Морковь невероятно богата на различные полезные вещества: витамины различных групп, бета-каротин. Поэтому ее нужно обязательно включать в рацион. Если не хотите просто погрызьть овощ, приготовьте вкусный салат.
Для него понадобится:
- 2 морковки;
- 150 г сыра;
- 5 яиц;
- майонез;
- соль;
- 4 зубчика чеснока;
- петрушка.
Морковку старайтесь выбирать идеальной внешности: гладкой, без изъянов. И конечно же твердой. Обычно если внешность привлекательная, то и вкус будет отменным. Чем ярче корнеплод, тем больше в нем витаминов.
Чтобы приготовить салат, нужно натереть на терке морковь. Затем те же манипуляции проделать с сыром.
Отварите яйца и повторите манипуляции с теркой. Добавьте к продуктам чеснок, пропущенный через пресс. Количество каждый определяет самостоятельно, по своему вкусу. Он влияет на пикантность салата.
Посолите и добавьте майонез. Перемешайте. Для красоты и свежести добавьте немного петрушки. Можно лакомится блюдом. Если хотите, чтобы был немного сочнее – пусть постоит чуток. Гарнир к нему подойдет любой.
