Pasca fără aluat este varianta perfectă pentru cei care își doresc un desert tradițional, dar mai simplu și mai rapid de pregătit. Este cremoasă, aromată și plină de gust, iar combinația de brânză dulce și stafide o face absolut irezistibilă.

Se prepară ușor, fără frământare și fără etape complicate, fiind ideală chiar și pentru începători.

Ingrediente pentru pască fără aluat

500 g brânză de vaci (bine scursă)
3 ouă
150 g zahăr
100 g smântână
50 g unt topit
2 linguri griș sau făină
1 plic zahăr vanilat
coaja rasă de lămâie
100 g stafide
un praf de sare

Cum se prepară pasca fără aluat

1️⃣ Pregătirea compoziției

Într-un bol mare se amestecă brânza cu zahărul, zahărul vanilat și sarea.

Se adaugă ouăle, smântâna și untul topit, apoi se amestecă bine până se obține o compoziție cremoasă.

2️⃣ Adăugarea ingredientelor finale

Se încorporează grișul (sau făina), coaja de lămâie și stafidele (în prealabil hidratate în apă caldă).

3️⃣ Coacerea

Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Se coace la 180°C timp de 40–45 de minute, până devine aurie deasupra.

4️⃣ Răcirea

Se lasă să se răcească complet înainte de tăiere pentru a se întări și a-și păstra forma.

Sfaturi pentru o pască perfectă

✔ Folosește brânză bine scursă pentru o textură fermă
✔ Nu deschide cuptorul în timpul coacerii
✔ Pentru un gust special, adaugă esență de rom

De ce este atât de apreciată această rețetă

se face rapid și fără aluat
este cremoasă și aromată
perfectă pentru masa de Paște
ingrediente simple și accesibile

🔎 Cuvinte cheie SEO

pasca fara aluat, pasca cu branza si stafide, reteta pasca simpla, desert de paste rapid, pasca cremoasa fara aluat

📌 Concluzie

Pasca fără aluat cu brânză și stafide este alegerea ideală dacă vrei un desert tradițional, dar simplificat. Cu o textură fină și un gust delicat, această rețetă va deveni rapid preferata ta.