«Капуста вкуснее пиццы» — мечта гурмана. Для всех, кто хочет худеть со вкусом.

Цветную капусту можно смело назвать королевой овощей. В ней, например, содержится в 1,5–2 раза больше белков и в 2–3 раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте. Кроме того, полезный овощ отличается низкой калорийностью, а его белки легко усваиваются организмом.

Мы предлагаем рецепт запеканки из цветной капусты с сыром. Это несложное в приготовлении блюдо идеально подойдет всем, кто хочет худеть, не отказывая себе во вкусной пище.

Как приготовить цветную капусту быстро и вкусно
ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г цветной капусты

400 г моцареллы

2 яйца

1 луковица

2 зубчика чеснока

0,5 ч. л. орегано

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри капусту на терке с крупными отверстиями.

Пропусти чеснок через пресс.

Мелко нарежь лук и обжарь до золотистой корочки.

Добавь к капусте яйца, орегано, соль, перец, обжаренный лук и чеснок. Перемешай.

Натри на терке моцареллу. Примерно 100 грамм отложи, а оставшуюся часть смешай с капустой.

Выложи массу ровным слоем на смазанный маслом противень. Запекай 25 минут при температуре 170 градусов.

Достань запеканку, посыпь оставшимся сыром и отправь еще на пару минут в духовку.

Запеканка из цветной капусты с яйцом готова. Чтобы сделать ее еще более диетической, попробуй заменить моцареллу соевым сыром тофу.

Приятного аппетита!

Англичане говорят: «Лучший букет для женщины — головка цветной капусты!»

Кабачки можно приготовить любым способом. Но этот — что-то новенькое. Лапша, вермишель, спагетти, называй как угодно. Результат всегда радует: готовится овощная вермишель три минуты, кабачки в кашу не превращаются, полосочки целые и аккуратные.

Вам также понравится — В СЛУЧАЕ СЕРДЕЧНОГО ПРИСТУПА, У ВАС ЕСТЬ ТОЛЬКО 10 СЕКУНД, ЧТОБЫ СПАСТИ СВОЮ ЖИЗНЬ.