Fac această ciorbă sănătoasă 🥣 în fiecare zi și nu m-am îmbolnăvit de 10 ani! Rețeta durează doar 15 minute!
Dacă vrei o ciorbă rapidă, ușoară și plină de legume, aceasta este una dintre cele mai simple variante pe care le poți face zilnic. Se gătește repede, este sățioasă și are un gust proaspăt, perfect pentru orice masă a zilei.
🧾 Ingrediente
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 1 cartof mic
- 2 linguri orez sau tăiței fini
- 1 lingură ulei
- sare și piper după gust
- 1 frunză de dafin
- verdeață (pătrunjel sau leuștean)
- 1,5–2 litri apă sau supă de legume
👩🍳 Mod de preparare
- Toacă mărunt legumele.
- Într-o oală, călește ușor ceapa în ulei (opțional).
- Adaugă morcovul, ardeiul și cartoful.
- Toarnă apa și lasă la fiert 10–12 minute.
- Adaugă orezul sau tăițeii și fierbe încă 5 minute.
- Potrivește de sare și piper.
- La final, adaugă verdeața proaspătă.
😋 Rezultat
- ciorbă ușoară și aromată
- plină de legume
- gata în aproximativ 15 minute
- perfectă pentru orice zi
💡 Sfaturi utile
- poți adăuga zeamă de lămâie pentru gust acrișor
- pentru mai multă consistență, adaugă năut sau fasole
- se păstrează bine și a doua zi
🥣 Concluzie
Această ciorbă rapidă de legume este genul de mâncare simplă, dar hrănitoare, pe care o poți face oricând. Ușoară, gustoasă și gata în 15 minute, este perfectă pentru un stil de viață echilibrat.
