Это сытное блюдо понравится абсолютно всем.
Для его приготовления возьмите:
- 1 кг картошки;
- 3 яйца;
- 150 г твердого сыра;
- соль, перец.
Для зажарки:
- 1 луковица;
- 2 охотничьи колбаски;
- 200 г черри;
- 2 зуб. чеснока;
- масло.
Готовим блюдо:
Картошку освободите от кожуры, нарежьте произвольно и сварите. Из готового овоща сделайте пюре.
В миске взбейте яйца с солью и перцем. Сильно взбивать не нужно, достаточно вилкой помешать. Перелейте к картофелю.
Масло разогрейте на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук. Когда он станет золотистого цвета, добавьте нарезанные колбаски. Обжарьте ещё чуть-чуть.
Черри разрежьте пополам и добавьте не сковороду. Измельчите чеснок и добавьте не сковороду.
Смажьте формочки для выпечки маслом. Положите картофель, на него зажарку.
Прикройте все сыром. Готовьте при 180 градусах 20 минут.
