Готовим ленивый торт под названием “Полено”. Для него понадобится минимум продуктов:
- 500 г слоеного теста;
- 200 г сливочного масла;
- 100 г сливок 33%;
- 400 г вареной сгущенки;
- ягоды для декора.
Процесс приготовления:
Возьмите слоеное тесто и раскатайте его, сохраняя форму прямоугольника. Порежьте на полоски шириной 2 см. Выложите полоски на противень, застеленный пергаментов и поставьте в духовку запекаться при 190 градусах. Пока они готовятся нужно сделать крем. Соедините жирные сливки со сгущенкой. Взбейте миксером.
Через 15 минут тесто запечется и можно вытягивать его. Подождите, пока остынет. Тем временем нужно взбить сливочное масло до белого цвета. После этого добавьте сгущенку и продолжите взбивать. Начинаем собирать торт.
Застелите стол пищевой пленкой и на нее выкладываем остывшие палочки. Сверху намажьте их кремом. Новый слой палочек и крема. Когда все продукты закончатся нужно завернуть края пленки так, чтобы образовался рулет.
Несколько палочек нужно оставить для украшения. Из них делается крошка и посыпается торт, после того, как постоит несколько часов в холодильнике. Выходит очень вкусно.