Dacă vrei o gustare sărată care se face ușor și dispare imediat de pe masă, aceste bastonașe crocante cu brânză sunt perfecte. Sunt fragede, aurii, cu interior ușor pufos și gust intens de brânză. Ideale pentru orice moment al zilei.
🛒 Ingrediente pentru bastonașe cu brânză
- 250 g făină
- 150 g brânză sărată (telemea sau caș)
- 100 g unt rece sau 80 ml ulei
- 1 ou
- 1 plic praf de copt
- 2–3 linguri lapte (dacă e nevoie pentru aluat)
- sare (după gust, doar dacă brânza nu e foarte sărată)
- semințe de susan sau chimen (opțional)
👩🍳 Mod de preparare – bastonașe crocante cu brânză
1. Pregătirea aluatului
Într-un bol, amestecă făina cu praful de copt. Adaugă untul rece și frământă până obții o textură nisipoasă.
2. Adăugarea ingredientelor
Pune brânza sfărâmată, oul și amestecă. Dacă aluatul este prea tare, adaugă puțin lapte până devine ușor de modelat.
3. Formarea bastonașelor
Întinde aluatul și taie fâșii subțiri sau modelează bastonașe cu mâna. Poți presăra deasupra semințe de susan sau chimen.
4. Coacerea
Așază bastonașele într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de 15–20 de minute, până devin aurii și crocante.
🧀 De ce sunt atât de bune?
✔ Se fac rapid și ușor
✔ Textură crocantă și fragedă
✔ Gust intens de brânză
✔ Perfecte ca gustare sau aperitiv
✔ Ingrediente simple
🍽️ Cum se servesc
Aceste bastonașe crocante cu brânză sunt delicioase:
- la micul dejun ☀️
- lângă supă sau ciorbă 🍲
- ca gustare între mese 🍴
- pe platouri festive 🎉
✨ Concluzie
Bastonașele crocante cu brânză sunt o rețetă simplă, rapidă și extrem de gustoasă. Sunt perfecte pentru orice ocazie și se fac din ingrediente pe care le ai deja în casă.
