Această plăcintă cu dovlecei dispare de pe masă în 5 minute – o gătesc toată vara! 🥒🥧
Dacă ai dovlecei în casă și nu mai știi ce să gătești, încearcă această plăcintă simplă, aromată și incredibil de gustoasă. Se prepară rapid, din ingrediente la îndemână, iar rezultatul este atât de bun încât dispare de pe masă imediat ce este scoasă din cuptor.
Perfectă pentru prânz, cină sau chiar ca gustare rece în zilele călduroase de vară!
🧾 Ingrediente
- 2 dovlecei medii
- 3 ouă
- 150 g iaurt sau smântână
- 100 g brânză rasă (telemea, cașcaval sau feta)
- 5–6 linguri făină
- 1 plic praf de copt
- 2 linguri ulei
- mărar sau pătrunjel verde
- sare și piper după gust
👩🍳 Mod de preparare
- Spală dovleceii și dă-i pe răzătoarea mare.
- Presară puțină sare și lasă-i 10 minute, apoi stoarce excesul de apă.
- Într-un bol, bate ouăle și adaugă iaurtul, uleiul și brânza rasă.
- Încorporează dovleceii, verdeața tocată, făina și praful de copt.
- Potrivește gustul cu sare și piper.
- Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace la 180°C timp de 35–40 de minute, până când plăcinta devine aurie și frumos rumenită.
😋 De ce vei îndrăgi această rețetă
✅ Se prepară din ingrediente simple și ieftine
✅ Este pufoasă, aromată și foarte sățioasă
✅ Poate fi servită caldă sau rece
✅ Este ideală pentru sezonul dovleceilor
💡 Sfaturi pentru un rezultat perfect
- Adaugă puțin usturoi pentru un plus de aromă.
- Poți înlocui făina cu făină integrală.
- Pentru o variantă mai bogată, adaugă șuncă sau piept de pui gătit.
🌞 Concluzie
Această plăcintă cu dovlecei este una dintre acele rețete pe care le faci o dată și apoi le repeți toată vara. Simplă, gustoasă și versatilă, este alegerea perfectă pentru mesele în familie sau pentru momentele în care vrei ceva bun fără prea mult efort
