Приближаются новогодние праздники, поэтому пришла пора подумать о меню. В основном все предпочитают видеть на новогоднем столе различные салаты, не считая основного блюда. Мы хотим с вами поделиться 5 рецептами вкуснейших салатов, которые очень быстро готовятся.
Салат №1. «С изюминкой» с необычной заправкой
Что понадобится:
Консервированная кукуруза – 300 г;
Курица копченая – 300 г;
Морковь по-корейски – 200 г;
Изюм – 60 г;
Чеснок – два зубца;
Сок лимона – одна чайн. ложка;
Апельсиновый сок – две стол. ложки;
Сметана (15-20%) – три стол. ложки;
Мед – пол чайн. ложки;
Соль в зависимости от вкуса.
Как приготовить:
Копченую курицу разобрать на волокна и переложить в глубокую посуду.
Туда же оправить все остальные ингредиенты. Изюм нужно предварительно запарить, а чеснок выдавить с помощью пресса.
Для заправки соединить соки, мед и сметану. Добавить соль, если требуется. Перемешать и заправить салат. Перемешать.
Салат №2. «Изысканность»
Что понадобится:
Яблоки с кисло-сладким вкусом – две штуки;
Сыр твердый – 100 г;
Орехи грецкие – три стол. ложки;
Сметана (15-20%) – одна стол. ложка;
Соль и черный перец в зависимости от вкуса.
Как приготовить:
Сыр мелко натереть, орехи растолочь, крупно натереть яблоки. Все это сложить в салатник.
Посолить, поперчить по своему вкусу и добавить сметану. Перемешать.
Салат №3. «Японские традиции»
Что понадобится:
Вареный рис – один стакан;
Рыбные консервы в масле (сардина, скумбрия, сайра) – 200 г;
Яйца вареные – две штуки;
Майонез, зеленый лук в зависимости от вкуса;
Соль, черный перец в зависимости от вкуса.
Как приготовить:
Вылить масло из банки с консервами, разомните немного рыбу при помощи вилки.
Порезать лук и яйца в виде кубиков маленького размера. Лук мелко порубить.
Все эти ингредиенты, а также рис, смешать с рыбой. Поперчить, посолить добавить майонез и перемешать.
Салат №4. «Курочка с яблочком»
Что понадобится:
Яблоки с кисло-сладким вкусом – две штуки;
Вареное филе курицы – 300 г;
Горошек консервированный – 450 г;
Зеленый лук – пол пучка;
Укроп, соль, перец в зависимости от вкуса;
Майонез.
Как приготовить:
Нарезать все продукты так, как вам нравится. Соединить их в глубокой посуде.
Посолить, поперчить и добавить майонез. Перемешать.
Салат №5. «Греческое лето»
Что понадобится:
Брынза – 100 г;
Перец болгарский – одна штука;
Черри – 150 г;
Маслины – 100 г;
Салатный микс – 200 г;
Красный лук – пол головки;
Масло оливковое – две стол. ложки;
Горчица – одна чайн. ложка;
Мед – пол чайн. ложки;
Сок лимона – одна чайн. ложка;
Соль в зависимости от вкуса.
Как приготовить:
Нужно взять плоское широкое блюдо и разложить на нем листья салата.
Черри разрезать пополам и выложить. Также сделать с маслинами.
Перец нарезать и тоже разложить. Сверху выложить кольца лука и брынзу, порезанную кубиками.
Все остальные ингредиенты смешать для заправки. Салат посолить, перемешать и сверху полить соусом.
