Если вы хотите удивить семью и гостей новогодним меню, то обязательно включите в него эту закуску. Я его готовила на прошлый Новый Год, и оно произвело фурор среди моей многочисленной родни. В интернете можно найти множество вариаций «Мандаринки», но на мой вкус эта самая удачная.
Помимо обалденного вкуса, закуска будет иметь эффектный вид, только придется постараться, чтобы блюдо стало похожим на мандарин.
Какие продукты требуются:
Две морковки;
Три яйца;
Куриное филе;
Два плавленых сырка;
Один зубец чеснока;
Две стол. ложки майонеза;
В качестве украшения возьмите зелень и гвоздику.
Как готовить:
Сварите яйца и натрите с помощью терки. Также поступите с подмороженными сырками. А чеснок необходимо выдавить.
Вареную курицу необходимо измельчить при помощи блендера или очень мелко нарезать ножом.
В миске соединить все подготовленные ингредиенты и перемешать.
Морковку тоже сварить и натереть.
Застелить рабочую поверхность пленкой и распределить по ней горсть морковки.
В середину положить куриную массу и при помощи пленки сформировать мандарин.
Все тоже самое повторять. Пока не закончатся ингредиенты.
Мандаринки украсить листочками зелени, к примеру, базиликом или взять настоящие мандариновые листья. А по центру закрепить гвоздику.
