?Состав:
– Филе трески – 4 шт.
– Оливковое масло – 3 ст. л.
– Чеснок – 3 зубчика
– Чеснок сухой – 1/4 ч. л.
– Лимон – 1 шт.
– Петрушка – 1 пучок
– Соль, перец – по вкусу
?Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.
2. Кусочки рыбы смажьте маслом, посыпьте солью, перцем и молотым чесноком с двух сторон. Распределите по дну формы.
3. Измельчите зубчики чеснока и петрушку. Покройте этими ингредиентами филе сверху.
4. Из половины лимона выжмите сок и сбрызните им рыбу. Оставшуюся часть нарежьте ломтиками и выложите под треску. Посыпьте перцем.
5. Запекайте блюдо около 20 минут. Готовая рыба должна легко разделяться на кусочки вилкой.
#рецепт #горячееблюдо #рецепты
