Сегодня мы будем с Вами готовить очень вкусное овощное блюдо из кабачков и сыра. Я готовила такое блюдо впервые и осталась довольна.
Приготовьте все необходимые продукты:
Два средних молодых кабачка (500 грамм)
100 грамм муки
140 грамм сметаны
Два яйца
200 грамм российского сыра «гауда»
Две чайных ложки разрыхлителя
5 грамм сушеного чеснока
Семечки кунжут для украшения.
Приготовление:
Кабачки и сыр измельчаем, воспользовавшись теркой, на мелкой ее стороне.
К кабачкам вбиваем яйца, добавляем сметану, сушеный чеснок, соль и хорошо все перемешиваем до однородности.
Далее подмешиваем измельченный сыр.
Просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем, добавляем к остальным продуктам и замешиваем тесто.
Для запекания приготовьте одноразовые формы, смажьте их растительным маслом и разложите готовое тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Помещаем в духовку формы и готовим блюдо в течение 30-35 минут, в зависимости от мощности духовки.
Когда кабачки немного остынут, извлекаем их из формы и подаем к столу.
