Очень вкусные и упругие блины по простому рецепту. Начинку можно положить в блинчики какую хотите: сгущенное молоко, повидло, творог… Несколько минут — и завтрак готов!
Необходимые ингредиенты (из данного количества продуктов получится около 40 блинчиков):
Четыре ст. л. масла подсолнечного;
Два стакана муки;
Четыре яйца;
Два стакана молока;
Две ст. л. крахмала;
Один стакан кипятка;
Один пакетик ванильного сахара;
Четыре ст. л. сахара;
Одна щепотка соли.
Начинаем готовить:
В яйца всыпаем обычный сахар и ванильный. Добавляем щепотку соли, размешиваем и взбиваем.
После вливаем молоко, масло и мешаем.
Теперь очередь кипятка, а после него крахмала и снова размешать.
Последней небольшими порциями всыпаем муку.
Сковородку промазываем маслом, нагреваем, наливаем тесто и жарим блины с одной и другой стороны.
