Dacă există un desert care aduce imediat aminte de copilărie și de aroma prăjiturilor făcute în casă, acela este fără îndoială prăjitura cu mere. Pufoasă, fragedă și plină de mere parfumate cu scorțișoară, această rețetă este perfectă pentru orice moment al zilei.
Se prepară ușor, din ingrediente simple, iar rezultatul este un desert delicios pe placul întregii familii.
🛒 Ingrediente pentru prăjitura cu mere
🍏 Pentru umplutură:
- 5–6 mere mari
- 2–3 linguri zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 lingură unt
🍰 Pentru aluat:
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 100 ml ulei
- 200 ml lapte
- 250 g făină
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- un praf de sare
👩🍳 Mod de preparare – prăjitură pufoasă cu mere
1. Pregătirea merelor
Curăță merele și dă-le pe răzătoare sau taie-le cubulețe. Pune-le într-o tigaie cu unt, zahăr și scorțișoară și gătește-le câteva minute, până se înmoaie ușor.
2. Prepararea aluatului
Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase. Adaugă uleiul și laptele, apoi încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea.
3. Asamblarea prăjiturii
Toarnă jumătate din aluat într-o tavă tapetată. Adaugă merele uniform, apoi acoperă cu restul de aluat.
4. Coacerea
Coace prăjitura la 180°C timp de 35–40 de minute, până devine aurie și bine coaptă.
5. Decorul
Lasă prăjitura să se răcească și pudreaz-o cu zahăr vanilat.
🍏 De ce este atât de iubită această prăjitură?
✔ Foarte pufoasă și aromată
✔ Mere fragede și parfumate
✔ Rețetă simplă și rapidă
✔ Perfectă pentru orice sezon
✔ Gust autentic de casă
☕ Cum se servește
Această prăjitură de casă cu mere este delicioasă:
- cu cafea sau ceai ☕
- la desert după prânz 🍽️
- pentru musafiri 🎉
- în zilele reci de toamnă 🍂
✨ Concluzie
Prăjitura de casă cu mere este un desert clasic, simplu și mereu apreciat. Cu aromă de scorțișoară și textură pufoasă, este genul de prăjitură pe care o vei prepara din nou și din nou.
