Prăjitură cu mere – rețetă simplă și delicioasă

Prăjitură cu mere – rețetă simplă și delicioasă

Această prăjitură cu mere este pufoasă, aromată și ușor de preparat. Combinația de mere, scorțișoară și unt îi oferă un gust bogat și reconfortant, perfect pentru orice ocazie. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt ușor de găsit.

Ingrediente

• 2 ouă

• 9 linguri zahăr

• 9 linguri ulei

• 9 linguri lapte

• 12 linguri făină de grâu

• 1 praf de copt

• Esență de vanilie, după gust

• 4 mere mari

• 1 linguriță scorțișoară

• 50 g unt

• 1 praf de sare

Instrucțiuni detaliate

1. Pregătirea ingredientelor

1. Scoate ouăle, untul și laptele la temperatura camerei pentru a se amesteca mai ușor.

2. Spală bine merele, curăță-le de coajă și taie-le în cubulețe sau felii subțiri, în funcție de preferință.

3. Pune untul într-o tigaie mică și topeste-l la foc mic împreună cu scorțișoara, pentru a crea un amestec aromat care va fi adăugat peste mere.

2. Pregătirea aluatului

1. Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.

2. Adaugă uleiul și laptele treptat, amestecând continuu pentru a obține un aluat omogen.

3. Pune esența de vanilie și un praf de sare pentru a intensifica aroma.

4. Cerne făina împreună cu praful de copt și adaug-o treptat în aluat, amestecând ușor cu o spatulă pentru a nu pierde aerul din compoziție.

3. Pregătirea merelor

1. Pune merele tăiate într-un bol separat și amestecă-le cu untul topit și scorțișoara.

2. Dacă vrei, poți adăuga și puțin zahăr sau nuci pentru extra aromă și crocant.

4. Asamblarea prăjiturii

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.

2. Tapetează o tavă cu hârtie de copt sau unge-o cu unt și presară puțină făină.

3. Toarnă jumătate din aluat în tavă și nivelează-l uniform.

4. Adaugă merele amestecate cu unt și scorțișoară peste aluat.

5. Toarnă restul de aluat peste mere și nivelează ușor cu spatula.

5. Coacerea

1. Coace prăjitura timp de 35–45 de minute sau până când devine aurie și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în centru trebuie să iasă curată).

2. Scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească în tavă timp de 10 minute.

3. Transfer-o apoi pe un platou și taie-o în porții.

Sfaturi pentru un rezultat perfect

• Pentru un gust mai intens, poți adăuga puțină nucșoară rasă sau esenta de migdale în aluat.

• Merele acrișoare se potrivesc perfect cu dulceața aluatului.

• Servește prăjitura cu frișcă, înghețată sau un sos de caramel pentru un desert și mai delicios.

Concluzie

Această prăjitură cu mere este un desert clasic, aromat și ușor de preparat, ideal pentru familie sau musafiri. Combinația de mere, scorțișoară și unt face prăjitura moale, pufoasă și plină de savoare, garantând succesul de fiecare dată.

• Linkuri Wikipedia utile

  • Ouă – Wikipedia

  • Făină – Wikipedia

  • Unt – Wikipedia

Rețete rapide și simple pe care merită să le încerci

1. Amestec iaurt + 1 ou – rețete rapide din bucătărie
   O colecție de rețete culinare simple și rapide bazate pe ingrediente de bază precum iaurtul și ouăle, potrivite pentru gustări sau preparate rapide. Vezi această rețetă detaliată aici:
    Amestec iaurt, 1 ou și în 10 minute! Soțul meu mănâncă 10 la o masă și nu se îngrașă

2. Rețetă simplă, fără zahăr
   O alternativă delicioasă pentru deserturi sau toppinguri pe care o poți prepara în doar 10 minute, fără a folosi zahăr rafinat, perfectă pentru deserturi sănătoase sau completări la rețetele tale:
    Rețetă simplă de casă, fără a fi nevoie de zahăr