O tartă italiană cu mere care se topește în gură 🍎🇮🇹! Toată lumea caută această rețetă!
Această tartă italiană cu mere este un desert clasic, simplu și elegant, cu o textură fragedă și un gust delicat de mere coapte. Este genul de prăjitură care umple casa de aromă și dispare imediat ce este scoasă din tavă.
Blatul este fin și ușor, iar merele devin moi, parfumate și ușor caramelizate în timpul coacerii.
🍎 De ce vei iubi această tartă?
✔ textură moale și fragedă
✔ gust natural de mere coapte
✔ ingrediente simple
✔ ușor de preparat
✔ perfectă pentru orice ocazie
🛒 Ingrediente
- 4–5 mere medii
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 100 ml lapte
- 80 ml ulei
- 200 g făină
- 1 plic praf de copt
- 1 linguriță vanilie
- scorțișoară după gust
- un praf de sare
- zeamă de lămâie (pentru mere)
👩🍳 Mod de preparare
1. Pregătirea merelor
- Merele se curăță și se taie felii subțiri.
- Se stropesc cu puțină zeamă de lămâie.
- Se presară scorțișoară pentru aromă.
2. Prepararea aluatului
- Ouăle se bat cu zahărul până devin spumoase.
- Se adaugă laptele, uleiul și vanilia.
- Se încorporează făina, praful de copt și sarea.
- Se amestecă până la o compoziție omogenă.
3. Asamblarea
- Se toarnă jumătate din aluat într-o tavă tapetată.
- Se așază stratul de mere.
- Se acoperă cu restul de aluat.
4. Coacerea
- Se coace până devine aurie și bine legată.
- Se lasă să se răcească înainte de porționare.
🍽️ Servire
Tarta se servește:
- simplă sau pudrată cu zahăr
- alături de înghețată
- cu frișcă
- la cafea sau ceai
- ca desert de familie
💡 Sfaturi utile
✔ alege mere aromate pentru gust intens
✔ adaugă scorțișoară după preferință
✔ lasă tarta să se răcească complet pentru tăiere ușoară
✔ poți adăuga stafide sau nuci
✔ servește ușor călduță pentru aromă maximă
⭐ Concluzie
Această tartă italiană cu mere este un desert clasic, ușor și incredibil de gustos. Cu ingrediente simple și o textură care se topește în gură, este o rețetă perfectă pentru orice zi și orice ocazie.
