Nu mai cumpăr pâine! 🍞 Fără frământare, fără ouă, fără unt – cea mai ușoară și ieftină rețetă de pâine
Dacă vrei o pâine de casă simplă, rapidă și foarte economică, această rețetă este perfectă. Nu ai nevoie de frământare, ouă sau unt, iar rezultatul este o pâine moale la interior și ușor crocantă la exterior.
Este genul de rețetă pe care o vei păstra și o vei repeta des.
🧾 Ingrediente
- 500 g făină
- 350 ml apă călduță
- 7 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr (pentru activarea drojdiei)
- 2 linguri ulei (opțional, pentru textură mai moale)
👩🍳 Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă apa călduță, drojdia și zahărul. Lasă 5–10 minute până se activează.
- Adaugă făina și sarea peste lichid.
- Amestecă totul cu o lingură până obții un aluat lipicios (nu se frământă).
- Acoperă bolul și lasă la dospit 45–60 de minute, până își dublează volumul.
- Toarnă aluatul într-o tavă unsă sau tapetată.
- Coace la 200°C timp de 30–35 de minute, până devine aurie.
😋 Rezultat
- pâine pufoasă și ușoară
- crustă ușor crocantă
- fără frământare, fără ouă, fără unt
- foarte ieftină și simplă
💡 Sfaturi utile
- aluatul trebuie să rămână moale, nu dens
- pentru crustă mai crocantă, pune un vas cu apă în cuptor
- las-o să se răcească înainte de tăiere
🍞 Concluzie
Această pâine fără frământare este una dintre cele mai simple rețete de casă. Economă, rapidă și foarte gustoasă, este perfectă pentru oricine vrea pâine de casă fără efort.
