Mai bun decât pizza… Radeți 3 cartofi 🥔🧀

Simplu, ieftin și foarte gustos, cu ingrediente pe care le aveți deja în bucătărie

Această rețetă rapidă din cartofi este crocantă la exterior, moale și plină de savoare în interior. Se prepară din ingrediente simple, accesibile și este perfectă atunci când vrei ceva gustos fără prea mult efort.

Mulți spun că este chiar mai bună decât pizza datorită crustei aurii și combinației delicioase de cartofi, brânză și condimente.

De ce să încerci această rețetă

Această rețetă este apreciată deoarece:

• este foarte rapidă și ușoară
• ingredientele sunt ieftine și accesibile
• este crocantă și sățioasă
• poate fi servită la orice masă
• este perfectă pentru întreaga familie

Ingrediente

• 3 cartofi mari
• 2 ouă
• 3-4 linguri făină
• 100 g cașcaval ras
• sare și piper după gust
• 1 ceapă mică
• 2 linguri ulei

Opțional:

• usturoi
• pătrunjel verde
• șuncă sau bacon
• oregano

Cum se prepară

1. Pregătirea cartofilor

Cartofii se curăță și se dau pe răzătoare.

Se storc bine de excesul de lichid.

2. Prepararea compoziției

Se adaugă ouăle, făina, ceapa tocată, cașcavalul și condimentele.

Se amestecă bine până rezultă o compoziție omogenă.

3. Gătirea

Compoziția se pune într-o tigaie încinsă cu puțin ulei.

Se nivelează ca o pizza mare.

Se gătește la foc mediu până devine aurie și crocantă pe ambele părți.

4. Finalizarea

Se poate presăra extra cașcaval deasupra și se mai lasă câteva minute.

Secretul unei rețete perfecte

Stoarce bine cartofii

Pentru crustă crocantă.

Gătește la foc mediu

Ca să se pătrundă uniform.

Adaugă suficient cașcaval

Pentru gust bogat și textură bună.

Servește imediat

Este cea mai gustoasă caldă.

Cum se servește

Această „pizza” din cartofi este delicioasă:

• cu sos de usturoi
• cu ketchup
• cu salată proaspătă
• la mic dejun sau cină
• ca gustare rapidă

Variante delicioase

Cu bacon

Pentru gust mai intens.

Cu ciuperci

Pentru aromă bogată.

Picantă

Cu chili sau ardei iute.

Cu mozzarella

Pentru extra cremozitate.

Concluzie

Această rețetă din cartofi este simplă, ieftină și incredibil de gustoasă. Cu crustă crocantă și interior moale și aromat, este una dintre acele rețete pe care le faci din nou și din nou.

Încearcă și tu această rețetă și bucură-te de un preparat rapid, sățios și absolut delicios!