Дорогие мои читатели!
Для теста:
– Кефир – 1 стакан,
– 2-яйца,
– мука- 1.5- 2 стакана,
– масло растительное-3 ст. ложки,
– соль-0.5 ч. ложки.
Для начинки: – 1 банка консервы скумбрия и – пучок зелёного лука, укроп по вкусу.
Приготовление.
Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и укропом, верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40. когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
