Дорогие мои читатели!
Для теста:
— Кефир — 1 стакан,
— 2-яйца,
— мука- 1.5- 2 стакана,
— масло растительное-3 ст. ложки,
— соль-0.5 ч. ложки.
Для начинки: — 1 банка консервы скумбрия и — пучок зелёного лука, укроп по вкусу.
Приготовление.
Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и укропом, верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40. когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
