📙Ингредиенты;
⠀✔Мука 250г
⠀✔Кефир 250мл
⠀✔Яйца 2шт.
⠀✔Сахар 80-120г (по своему вкусу, по кислоте ягод) — я брала 80г сахара
⠀✔Размягчённое сливочное масло 110г ( я подтопuла в ковше )
⠀✔Разрыхлитель 10г
⠀✔Ваниль по вкусу
⠀✔Ягоды от 250г (свежие или замороженные) — слегка разморозить и обвалять в кукурузном крахмале.
⠀
Духовку включить на 180°С. Все ингредиенты смешать венчиком или взбить до отдородности, вылuть часть теста в смазанную маслом форму диаметром 20 см, уложить слой ягод, залить оставшимся тестом, выпекать около 50 минут, проверяя на сухую палочку. Готовый пирог украсить сахарной пудрой или празднично — взбитыми сливками
