Что случится с почками, если пить кофе каждое утро: учёные дали неожиданный ответ

Кофе давно перестал быть просто способом проснуться утром. Для миллионов людей чашка ароматного напитка стала частью ежедневного ритуала: кто-то пьёт её сразу после пробуждения, кто-то — за завтраком, а кто-то не представляет начало рабочего дня без нескольких глотков крепкого эспрессо.

Но возникает закономерный вопрос: как ежедневное употребление кофе влияет на почки?

В интернете можно встретить две противоположные версии. Одни утверждают, что кофе «вымывает» почки и обезвоживает организм. Другие, наоборот, говорят, что кофе способен защищать почки.

Научные данные гораздо интереснее.

Для большинства здоровых взрослых умеренное употребление кофе не считается вредным для почек, а некоторые исследования даже обнаруживают связь между употреблением кофе и более низким риском хронической болезни почек. Однако это не означает, что кофе является лекарством или что чем больше его пить, тем лучше.

☕ Что происходит с организмом после утренней чашки?

Кофе содержит множество биологически активных веществ, но главным стимулятором является кофеин.

После употребления кофеин всасывается в кровь и воздействует на центральную нервную систему. Именно поэтому человек может почувствовать:

• бодрость;
• повышение концентрации;
• уменьшение сонливости;
• временное учащение сердцебиения у чувствительных людей.

Кофеин также обладает умеренным мочегонным действием.

Из-за этого возникает популярный миф:

«Кофе заставляет почки терять воду, поэтому он обязательно вреден».

Однако у людей, которые регулярно употребляют кофе, этот эффект обычно не приводит к значительному обезвоживанию при обычном количестве напитка.

То есть чашка кофе утром не означает, что почки внезапно начинают «сохнуть».

А правда ли, что кофе защищает почки?

Вот здесь и появляется наиболее интересная часть научных данных.

Исследования наблюдательного характера неоднократно обнаруживали связь между употреблением кофе и некоторыми благоприятными показателями здоровья почек.

Например, анализы данных крупных когорт показывали, что умеренное употребление кофе может быть связано с более низким риском хронической болезни почек.

Но есть важная оговорка:

связь не означает доказанную причинно-следственную связь.

Люди, которые пьют кофе, могут отличаться от тех, кто его не употребляет, по множеству других характеристик.

Например:

• уровню физической активности;
• питанию;
• курению;
• социально-экономическим факторам;
• другим привычкам.

Поэтому нельзя утверждать:

«Кофе предотвращает болезни почек».

Правильнее сказать, что исследования обнаруживают определённую связь, которая требует осторожной интерпретации.

Кофе и хроническая болезнь почек

Почки выполняют огромную работу каждый день.

Они фильтруют кровь, регулируют баланс жидкости и электролитов, участвуют в контроле артериального давления и выполняют другие важные функции.

При хронической болезни почек их способность выполнять эти задачи постепенно снижается.

Факторы риска включают:

• сахарный диабет;
• высокое артериальное давление;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• ожирение;
• курение;
• некоторые наследственные заболевания;
• определённые лекарства и состояния.

Сам по себе кофе не является основной причиной хронической болезни почек у большинства людей.

Гораздо важнее контролировать основные факторы риска.

А что происходит с мочевой кислотой?

Кофе также изучался в связи с уровнем мочевой кислоты и риском подагры.

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление кофе может быть связано с более низким уровнем мочевой кислоты или меньшим риском подагры.

Но это не означает, что кофе можно использовать вместо лечения.

Если у человека диагностирована подагра или нарушение обмена мочевой кислоты, рацион и лечение следует обсуждать с врачом.

Может ли кофе вызвать камни в почках?

Здесь данные также довольно интересны.

Исследования показывают, что употребление кофе и кофеина может быть связано с более низким риском образования некоторых типов камней в почках.

Одно из возможных объяснений заключается в том, что кофе увеличивает объём мочи, а достаточное количество жидкости помогает снизить концентрацию веществ, способствующих образованию камней.

Однако при склонности к камнеобразованию гораздо важнее общее потребление жидкости и индивидуальные рекомендации врача.

Нельзя считать кофе полноценной заменой воде.

Почему вода всё равно важнее?

Почки нуждаются в достаточном количестве жидкости для нормальной работы.

Если человек пьёт много кофе, но практически не употребляет воду и при этом находится в жаркой среде, занимается спортом или теряет много жидкости, риск обезвоживания увеличивается.

Поэтому чашка кофе утром — это не повод забывать о воде в течение дня.

Ориентироваться нужно на индивидуальные потребности организма, климат, физическую активность и рекомендации врача.

А если пить кофе натощак?

Само по себе употребление кофе натощак не считается причиной повреждения почек.

Однако некоторые люди после кофе без еды ощущают:

• дискомфорт в желудке;
• изжогу;
• дрожь;
• учащённое сердцебиение;
• тревожность.

В таком случае проблема скорее связана с индивидуальной чувствительностью к кофеину или особенностями пищеварения.

Можно попробовать пить кофе после еды или уменьшить его крепость.

Сколько кофе можно пить?

Количество кофеина, которое человек переносит без проблем, индивидуально.

Для большинства здоровых взрослых умеренное употребление кофе считается совместимым со здоровым рационом.

Но важно учитывать не только количество чашек, но и их размер и крепость.

Одна небольшая чашка эспрессо и огромная кружка крепкого фильтр-кофе могут содержать совершенно разное количество кофеина.

Кроме того, кофеин содержится не только в кофе.

Он может поступать из:

• чая;
• энергетических напитков;
• некоторых газированных напитков;
• шоколада;
• отдельных лекарственных препаратов.

Поэтому при оценке общего потребления кофеина нужно учитывать все источники.

Кому стоит быть осторожнее?

Не всем подходит одинаковое количество кофе.

С осторожностью к кофеину следует относиться людям, у которых он вызывает выраженные неприятные симптомы.

Также индивидуальные рекомендации могут потребоваться при:

• некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях;
• беременности;
• выраженной тревожности;
• нарушениях сна;
• повышенной чувствительности к кофеину;
• определённых заболеваниях почек.

При уже диагностированной болезни почек рацион может зависеть от стадии заболевания.

В таком случае нельзя ориентироваться только на общие советы из интернета.

Кофе с сахаром — это уже другая история

Интересно, что иногда проблема заключается не в самом кофе, а в том, что мы в него добавляем.

Большое количество:

• сахара;
• сладких сиропов;
• сливок высокой жирности;
• сладких топпингов

может значительно увеличить калорийность напитка.

Если такой кофе употребляется несколько раз в день, незаметно формируется существенная часть ежедневного рациона.

Поэтому простой кофе без большого количества добавок и десертный кофейный напиток — совершенно разные вещи.

Что насчёт растворимого кофе?

Растворимый кофе также содержит кофеин и другие соединения, характерные для кофейного напитка.

Сам факт того, что кофе растворимый, не означает автоматически, что он вреден для почек.

Однако состав конкретного продукта может отличаться.

Особенно стоит внимательно смотреть на готовые смеси типа «3 в 1», поскольку в них может быть много сахара и других ингредиентов.

Самая большая ошибка — превращать кофе в лекарство

После появления исследований о потенциальной пользе кофе иногда возникает другая крайность:

«Если кофе полезен для почек, нужно пить его как можно больше».

Это неправильный вывод.

Больше — не значит лучше.

Избыточное потребление кофеина может привести к:

• бессоннице;
• нервозности;
• дрожи;
• учащённому сердцебиению;
• головным болям;
• неприятным ощущениям в желудке.

Поэтому умеренность остаётся главным принципом.

Что действительно помогает сохранить здоровье почек?

Если вы хотите заботиться о почках, гораздо важнее ежедневного кофе несколько других привычек.

Контролируйте давление

Высокое артериальное давление является одним из значимых факторов риска хронического повреждения почек.

Следите за уровнем сахара в крови

Особенно это важно людям с диабетом или высоким риском его развития.

Поддерживайте здоровую массу тела

Сбалансированное питание и регулярная физическая активность помогают снизить нагрузку на организм.

Не злоупотребляйте обезболивающими

Некоторые препараты при длительном или неправильном употреблении могут негативно влиять на почки.

Пейте достаточно жидкости

Особенно в жару, при физической нагрузке и повышенной потере жидкости.

Не курите

Курение негативно влияет на сосуды и общее здоровье.

Так что произойдёт с почками, если каждое утро пить кофе?

Если человек здоров и пьёт умеренное количество обычного кофе, сама по себе эта привычка, скорее всего, не нанесёт вреда почкам.

Более того, некоторые исследования обнаруживают связь между регулярным употреблением кофе и более благоприятными показателями здоровья почек.

Но это не означает, что кофе лечит почки или гарантированно предотвращает заболевания.

Самый разумный вывод звучит гораздо проще:

одна утренняя чашка кофе для большинства здоровых людей не является причиной бояться за свои почки.

Гораздо важнее общий образ жизни, питание, давление, уровень сахара в крови, достаточное потребление жидкости и отсутствие злоупотребления лекарствами.

Когда стоит обратиться к врачу?

Не стоит списывать необычные симптомы на кофе.

Обратитесь за медицинской помощью, если появились:

• кровь в моче;
• выраженная боль в боку или пояснице;
• заметные отёки;
• резкое изменение количества мочи;
• постоянная слабость;
• высокое артериальное давление;
• повторяющиеся инфекции мочевыводящих путей.

Эти симптомы могут иметь множество причин и требуют профессиональной оценки.

Итог

Кофе не является врагом почек для большинства здоровых людей.

Умеренное употребление может спокойно вписываться в рацион, а исследования даже указывают на возможную связь с некоторыми благоприятными показателями здоровья почек.

Но не стоит воспринимать кофе как лекарство.

Пейте его в умеренном количестве, следите за общим потреблением кофеина, не забывайте о воде и обращайте внимание на состояние своего здоровья.

И главное — если у вас уже есть заболевание почек, не ориентируйтесь на универсальные советы из социальных сетей. Ваш рацион и допустимое количество кофе лучше определить вместе с врачом, учитывая конкретное состояние и результаты анализов.