⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 1 Килограмм
● Сыр твердый — 150 Грамм
● Яйца — 2-3 Штук
● Чеснок — 2-3 Зубчиков
● Майонез — 3-4 Ст. ложек
● Соль,
● перец — По вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистите и промойте.Твердый сыр натрите на терке.
Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.
В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.Затем покройте смесью сыра и яицЗапекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.
