Dacă îți plac deserturile simple, aromate și ușor de făcut, acești biscuiți cu ciocolată sunt alegerea perfectă. Sunt moi la interior, ușor crocanți la exterior și își păstrează textura fragedă chiar și câteva zile. Se prepară rapid și sunt ideali pentru cafea, ceai sau gustare dulce.
🛒 Ingrediente pentru biscuiți cu ciocolată fragezi
- 250 g făină
- 100 g zahăr brun (sau alb)
- 100 g unt moale
- 1 ou
- 1 linguriță praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- 150 g ciocolată (bucăți sau picături de ciocolată)
- un praf de sare
👩🍳 Mod de preparare – biscuiți cu ciocolată moi și delicioși
1. Prepararea aluatului
Amestecă untul moale cu zahărul până devine o cremă pufoasă. Adaugă oul și vanilia, apoi încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea.
2. Adăugarea ciocolatei
Încorporează bucățile de ciocolată în aluat, amestecând ușor pentru a le distribui uniform.
3. Formarea biscuiților
Formează biluțe din aluat și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele.
4. Coacerea
Coace biscuiții la 180°C timp de 10–12 minute. Nu îi coace prea mult – așa rămân moi și fragezi în interior.
🍪 Cum se păstrează biscuiții cu ciocolată
Pentru a rămâne moi câteva zile:
- păstrează-i într-o cutie închisă ermetic
- adaugă o felie de pâine în recipient (truc clasic pentru frăgezime)
✨ De ce merită încercați acești biscuiți?
✔ Se fac rapid și ușor
✔ Sunt moi și fragezi mai multe zile
✔ Au multă ciocolată 🍫
✔ Perfecți pentru copii și adulți
✔ Ideali pentru gustări sau pachețel
