Batoane de brânză 🧀 fără prăjire – dispar de pe masă mai repede decât apuci să le răcești!
Dacă vrei o gustare rapidă, sățioasă și incredibil de gustoasă, aceste batoane de brânză fără prăjire sunt exact ce cauți. Se prepară ușor, nu necesită ulei încins și sunt perfecte atât calde, cât și reci.
Sunt ideale pentru mic dejun, gustare sau chiar ca aperitiv la masă.
🧾 Ingrediente
- 250 g brânză de vaci sau urdă
- 2 ouă
- 150 g făină
- 1 plic praf de copt
- 100 g cașcaval ras
- 2–3 linguri iaurt sau smântână
- sare după gust
- mărar sau pătrunjel (opțional)
👩🍳 Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă brânza de vaci cu ouăle și iaurtul până devine o compoziție omogenă.
- Adaugă cașcavalul ras și verdeața.
- Încorporează făina, praful de copt și sarea.
- Amestecă până obții un aluat moale, ușor lipicios.
- Formează batoane mici sau chifteluțe alungite.
- Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace la 180°C timp de 20–25 de minute, până devin aurii.
😋 Rezultat
- crocante la exterior, moi în interior
- gust intens de brânză
- fără prăjire în ulei
- perfecte pentru orice moment al zilei
💡 Sfaturi utile
- Adaugă usturoi pentru o variantă sărată mai intensă
- Se potrivesc foarte bine cu sos de iaurt sau usturoi
- Pot fi consumate și reci, a doua zi
🧀 Concluzie
Aceste batoane de brânză fără prăjire sunt dovada că gustările simple sunt adesea cele mai bune. Rapid de făcut, economice și foarte gustoase, dispar de pe masă imediat ce sunt servite
