Acești minicovrigi umpluți 🥨🧀 dispar de pe masă în 5 minute!
Dacă vrei o gustare rapidă, pufoasă și super gustoasă, acești minicovrigi umpluți sunt exact ce îți trebuie. Sunt moi, aromați și au o umplutură care se topește în interior — perfecți pentru mic dejun, pachet sau gustare între mese.
🧾 Ingrediente
Pentru aluat:
- 500 g făină
- 250 ml lapte călduț
- 7 g drojdie uscată (sau 25 g proaspătă)
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
Pentru umplutură:
- 150–200 g cașcaval sau brânză topită
- (opțional: șuncă, salam, cremă de brânză)
Pentru finisare:
- 1 ou bătut
- semințe de susan sau mac
👩🍳 Mod de preparare
- Dizolvă drojdia în laptele călduț cu zahărul și lasă 10 minute.
- Adaugă oul, uleiul, sarea și făina.
- Frământă până obții un aluat moale și elastic.
- Lasă la dospit 1 oră, până își dublează volumul.
- Împarte aluatul în bucăți mici și întinde cercuri subțiri.
- Pune umplutura în mijloc și rulează în formă de mini-covrig.
- Așază-i în tavă, unge-i cu ou și presară semințe.
- Coace la 180°C timp de 20–25 de minute, până devin aurii.
😋 Rezultat
- covrigi moi și pufoși
- umplutură topită și aromată
- gust de brutărie de casă
- perfecți calzi sau reci
💡 Sfaturi utile
- nu umple prea mult ca să nu curgă brânza
- se pot congela după coacere
- merg perfect cu iaurt sau lapte
🥨 Concluzie
Acești minicovrigi umpluți sunt gustarea perfectă când vrei ceva rapid și delicios. Pufoși, sățioși și extrem de aromați, dispar de pe masă imediat ce sunt serviți
