Взяла две картошки, два яйца и маленький кусочек сыра — а ужин приготовила такой, что за уши не оттянешь.





Взяла две картошки, два яйца и маленький кусочек сыра — а ужин приготовила такой, что за уши не оттянешь 1
Иногда так не хочется вечером заморачиваться с приготовлением ужина, что сразу вспоминаешь о самых простых и быстрых рецептах. Этот рецепт именно такой, но помимо его простоты, он хорош тем, что блюдо получается вкусным, сытным и красивым. Поэтому я даже готовлю его, когда ко мне приходят друзья в гости.

Как приготовить картофельные рулетики на сковородке:
Здесь я привела количество ингредиентов на две персоны. Если вам нужно приготовить на большее количество людей, то в таком случае лучше готовьте на противне в духовке.

Две картофелины очистите и залейте водой холодного состояния, чтобы они не почернели. Отодвиньте в сторонку.

В миску разбейте два яйца и взбейте при помощи венчика до легкой пены. Посолите, поперчите по своему вкусу (я добавила неполную ч. л. соли и пол ч. л. перца).

Возьмите 70-100 граммов сыра и порежьте в виде кубиков небольшого размера.





Сыр для блюда подойдет совершенно любой, но вкуснее всего именно с мягким. В этот раз я взяла моцареллу.

Теперь нужно нарезать картофель тонкими слайсами. Воспользуйтесь для этого теркой для шинковки или обыкновенной овощечисткой.

Просушите картофельные слайсы одноразовым полотенцем.

Сковородку смажьте сливочным маслом и выложите слайсы внахлест, как на фотографии.
Взяла две картошки, два яйца и маленький кусочек сыра — а ужин приготовила такой, что за уши не оттянешь 4
Сверху картошки вылейте взбитое яйцо и разложите сыр.

Закройте крышкой и поместите сковородку на огонь слабой интенсивности. Приготовление займет от 15 до 20 минут.
Взяла две картошки, два яйца и маленький кусочек сыра — а ужин приготовила такой, что за уши не оттянешь 3





Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Взяла две картошки, два яйца и маленький кусочек сыра — а ужин приготовила такой, что за уши не оттянешь.