Беру стакан кефира и через 15 минут вкусные пышки для отличного завтрака готовы.





Беру стакан кефира и через 15 минут вкусные пышки для отличного завтрака готовы 1
Такие вкусные и мягкие пышки вы сделаете очень быстро. Подавать можно, посыпав сахарной пудрой или с медом, вареньем, шоколадной пастой по вашему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, около 550 г;
— кефир жирный, 200 мл;
— соль щепотка;
— яйца, 2 шт;
— сахар, 160 г;
— масло растительное, 100 мл;
— ванильный сахар по вкусу;
— разрыхлитель, 1.5 ч.л.

Процесс приготовления:
Берем продукты комнатной температуры.

Смешиваем кефир с солью, сахаром, яйцами, растительным маслом до однородности.

Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и частями вводим в массу, вымешиваем податливое, мягкое и эластичное тесто.





Руки смазываем маслом и формируем шарики.

Разогреваем много растительного масла и обжариваем пышки с двух сторон до золотистости, выкладываем сначала на бумажные полотенца, потом на блюдо.

По вкусу посыпаем пудрой или пудрой с корицей, цедрой цитрусовых, подаем с вареньем, джемом и шоколадом.

Совет: вместо разрыхлителя вы можете использовать соду – в такой кислой среде. Она будет «работать» лучше разрыхлителя.
Беру стакан кефира и через 15 минут вкусные пышки для отличного завтрака готовы 3





Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Беру стакан кефира и через 15 минут вкусные пышки для отличного завтрака готовы.